风味面点制作_pdf电子书_作者: 段金枝

 

作者: 段金枝
版本: 全彩扫描版
书号: 9787562490678
发行时间: 2015年07月
语言: 简体中文 
书籍简介:本教材由京式面点制作、苏式面点制作、广式面点制作和川式面点制作四大板块构成,内容涵盖了各风味流派面点的地域范围、形成、风味特点、典型品种、常见品种的制作流程。全书图文并茂,通俗易懂,体例活泼新颖。本书既可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的实训配套教材,也可作为相关行业专业人员技能培训教材和参考用书。

隐藏内容,您需要满足以下条件方可查看
End

人已赞赏
电子书美食天下

一学就会做早点_pdf电子书_作者: 犀文图书

2020-3-12 18:46:21

电子书美食天下

美味快捷做便当_pdf电子书_作者: 菜薇

2020-3-13 19:14:02

2 条回复 A文章作者 M管理员
  1. 点心

  2. 学习了

个人中心
有新私信 私信列表
搜索
网站地图